Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
ПОИСК:      

Контакты
Подписка
Реклама
Архив
География распространения
География распространения журнала "Продукты и прибыль"
Новосибирк
Барнаул
Бийск
Кемерово
Красноярск
Омск
Томск

ПАРТНЕРЫ



31.07.2008

31.07.2008
«Сливки информации» и новые деловые партнеры

3-5 сентября в столице Алтайского края будет работать конгресс «Молочная промышленность Сибири», который проходит раз в два года. Предстоящий форум будет уже шестым по счету. За свою историю он стал авторитетным профессиональным событием, и сегодня позиционируется экспертами как второй по значимости в России. Впервые вместе с ним пройдет II Международный фестиваль «Праздник сыра»                        (5 сентября).

Работа столь крупных профессиональных мероприятий на Алтае неслучайна, ведь именно он по праву считается лидером в производстве молочной продукции и особенно сыров (выпускается до 12% от общероссийского объема).

Участниками предыдущего конгресса стали более 250 специалистов из 78 организаций и предприятий перерабатывающей промышленности и машиностроения 13 регионов России. Из зарубежных участников были представлены перерабатывающие заводы Украины и Казахстана. Более половины участников представляли производителей молочной продукции, порядка 30% – поставщики технологического, упаковочного оборудования и ингредиентов, кроме того, среди участников были представители ведущих отраслевых институтов и объединений, специализированных СМИ. В этом году ожидается не менее представительный состав участников форума.

Программа конгресса «Молочная промышленность Сибири’2008» позволит участникам обсудить перспективы государственного регулирования молочной отрасли, проанализировать эффективность внедрения национальных проектов в сфере АПК, познакомиться с последними научными разработками в области переработки сырья, современными технологиями и оборудованием, а также познакомиться с опытом управления ведущими предприятиями Сибири. Также пройдут  профессиональные смотры-конкурсы качества молочной продукции, инсентив-туры.

Конгресс 2008 года  включает в себя не только деловую программу, но и целый ряд праздничных мероприятий: юбилейные мероприятия, посвященные 50-летию со дня основания Сибирского научно-исследовательского института сыроделия СО РАСХН и, как уже было отмечено, II Международный фестиваль «Праздник сыра».

«Праздник сыра» – яркое мероприятие, уникальная возможность получить огромное количество информации обо всем, что связано с сыром: технологии производства, новые и традиционные сорта, отечественные и зарубежные разработки, традиции в употреблении сыров в России и за рубежом.  

В 2007 г. I Международный фестиваль «Праздник сыра» собрал 24 участника – сыродельные предприятия Алтайского края и Франции, его посетили более 20000 человек, одновременно работало более 5 праздничных площадок. Этот Фестиваль стал известен и благодаря двум претендентами на попадание в «Книгу рекордов Гиннеса» – сыру «Гигант» (721 кг) ООО «Алтайский маслосырзавод» и «Самой длинной сырной косичке» (16,61 м, 17,3 кг) ООО «Салаирский маслосырзавод». 

 

Самая важная и оперативная информация о VI специализированном конгрессе «Молочная промышленность Сибири» – на сайте «Алтайской ярмарки» www.milk.altfair.ru.

Организаторы: Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края; ЗАО «Алтайская ярмарка»; ООО «АлтайАгроЭкспо». Официальная поддержка Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Администрации Алтайского края, Российского Союза предприятий молочной отрасли. При участии Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия, Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности, Кемеровского института пищевой промышленности, Сибирского научно-исследовательского института сыроделия СО РАСХН, ОАО «Алтаймолпром».


Специализированный журнал Журнал "Строительство и Городское Хозяйство Сибири"
Деловая газета Деловая газета "Бизнес в Сибири"
Специализированный журнал Журнал "Продукты и прибыль"
НОВОСТИ
15.04.2012
КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012
Антикризисный Торговый Форум "КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012: Стратегии работы с розничными сетями"
01.04.2012
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
10.11.2010
Корпорация «СОЮЗ»
Корпорация «СОЮЗ» на «Пищевые ингредиенты XXI века» 23-24 ноября 2010 г.
Архив новостей


Тенториум с доставкой.