Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
ПОИСК:      

Контакты
Подписка
Реклама
Архив
География распространения
География распространения журнала "Продукты и прибыль"
Новосибирк
Барнаул
Бийск
Кемерово
Красноярск
Омск
Томск

ПАРТНЕРЫ



СЕВЕРНЫЙ КОРМИЛЕЦ

На протяжении многих веков в сибирской кулинарии оленина считалась изысканной дичью. Теперь вкус этого мяса практически забыт. А вот производственно­коммерческая фирма «Союз­Север­Плюс» взяла на себя благородную миссию – помочь сибирякам вспомнить вкус оленины, внести её в наш рацион питания. И, право же, по своим потребительским свойствам оленина гораздо дороже тех денег, которые обозначены на ценниках.

Оленина и сейчас занимает достойное место в питании не только северных народов, но и населения стран Западной Европы, Канады и даже Новой Зеландии. Ареал обитания северного оленя расположен на территориях с суровым арктическим климатом. В рационе северного оленя нет никаких промышленных кормов, только многообразие тундровой растительности. Результатом такого питания являются уникальные диетические характеристики оленины – сравнительно низкое содержание жира, сбалансированное содержание микроэлементов с преобладанием активных – железа, цинка, меди. А по содержанию токсичных веществ, вернее по их отсутствию, – свинца, кадмия, пестицидов, антибиотиков, нитратов, нитритов, гормонов – оленина является наиболее благополучным мясом. По своему аминокислотному составу оленина превосходит и привычную нам свинину с говядиной, и баранину с кониной, и даже телятину. Богата оленина и витаминами, в ней содержится витамины А, С, все витамины группы В. Наконец, это просто очень вкусное мясо, в каком бы виде оно не было приготовлено.

Фирма «Союз­Север­Плюс», желая, чтоб северный кормилец смог накормить и новосибирцев, открыла здесь представительство и развернула производство продукции из мяса оленя. Компания осуществляет полный цикл производства – от заготовки сырья до упаковки готовой к употреблению продукции. Несмотря на то, что сибиряки далеко не избалованы олениной, «Союз­Север­Плюс» старается добиваться уникального вкуса продукции, используя свои изюминки и оригинальную рецептуру в изготовлении. Это было отмечено на недавнем совещании технологов в Красноярске, где продукция «Союз­Север­Плюс» получила высокую оценку. А конечные потребители, по наблюдениям наших экспертов, выразили своё восхищение фирменными снэками из оленины на недавней выставке­ярмарке «Гастрономы Сибири».

Фирма производит оленину в весовом, фасованном, замороженном виде. Поэтому сотрудничать с ней могут как мясопереработчики, так и предприятия общественного питания, ритейл, оптовики. Конечному по­требителю сегодня продукцию производственно­коммерческой фирмы «Союз­Север­Плюс» в виде пивной закуски можно приобрести в крупных универсамах, например на ул. Ленина, в магазине «Под строкой», в сети «Пьянкофф», в ТК «Городок», в магазинах «Золотая роща». Юкола становится популярным продуктом пока у гурманов и знатоков. Люди, заботящиеся о правильном образе жизни или подверженные риску сердечно­сосудистых заболеваний и ожирению, авитаминозу и диатезу, должны быть первыми в очереди на этот живой деликатесный продукт. Но директор компании «Союз­Север­Плюс» Алексей Петрович Митленко верит, что недалеко то время, когда большинство людей перестанет воспринимать оленину как экзотику и просто отдаст предпочтение этому вкусному и здоровому мясу перед всеми другими. 

630005 Новосибирск
ул. Писарева, д.  38, офис 205
Тел./факс: (383) 2011854, 2128523
E­mail: pkfssp@mail.ru


Специализированный журнал Журнал "Строительство и Городское Хозяйство Сибири"
Деловая газета Деловая газета "Бизнес в Сибири"
Специализированный журнал Журнал "Продукты и прибыль"
НОВОСТИ
15.04.2012
КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012
Антикризисный Торговый Форум "КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012: Стратегии работы с розничными сетями"
01.04.2012
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
10.11.2010
Корпорация «СОЮЗ»
Корпорация «СОЮЗ» на «Пищевые ингредиенты XXI века» 23-24 ноября 2010 г.
Архив новостей


Тенториум с доставкой.