Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
ПОИСК:      

Контакты
Подписка
Реклама
Архив
География распространения
География распространения журнала "Продукты и прибыль"
Новосибирк
Барнаул
Бийск
Кемерово
Красноярск
Омск
Томск

ПАРТНЕРЫ



Лидеры упаковочной индустрии о прогнозах развития отрасли

 Анализируем период экономического спада

        «Экономические проблемы затронули и наш упаковочный бизнес, - рассказывает Анна МОСКВИНА, ведущий маркетолог ООО «МолоПак». - Мы  производим упаковку для молочной продукции; казалось бы, молоко будут пить всегда и даже бытует мнение, что в кризис люди больше начинают пить молоко. Но все же мы наблюдали незначительное падение спроса со стороны наших заказчиков (переработчиков молока). Проблема в том, что ради сокращения себестоимости и более выгодного представления конечного продукта на полках магазинов производители стараются использовать более дешевый материал для упаковки, к примеру, с картона уходят на пленку. Мы позиционируем свою продукцию как упаковку Premium- класса, поэтому падение спроса все же наблюдали. Но за счет современных технологий печати и грамотной маркетинговой политики мы предлагаем переработчикам дополнительные преимущества, которые можно использовать в продвижении продукта. Поэтому серьезных колебаний в продажах избежали».

 

     Оценивая основные процессы, повлиявшие на изменения спроса на упаковку и оборудование, Наталья ЯКОВЛЕВА, и. о.  руководителя отдела маркетинга ЗАО «Таурас-Феникс», обращает внимание на ряд тенденций:

- тенденция укрупнения бизнеса обусловливает необходимость увеличения уровня производительности упаковочной техники;

- режим «экономии», с одной стороны, диктует необходимость экономного расходования упаковочного материала в процессе формирования упаковки,  с другой – предъявляет требования в плане экономичности обслуживания оборудования;

- увеличение срока годности продукции без применения консервантов достигается за счет использования барьерных упаковочных материалов и особого процесса упаковки (подача модифицированной газовой среды (в полипропиленовый пакет) или розлив в «чистой» среде).

 

Крупнейшие отраслевые выставки, в которых принимают участие лидеры рынка упаковки, позволяют владеть информацией об активности игроков, уровне предложений, спросе и возможностях потенциальных заказчиков.

 

«Очень радостно за российские компании, на выставках все больше появляется именно российских производителей упаковки и оборудования, - отмечает Анна МОСКВИНА. -  Цены конкурентоспособные, и интерес на продукцию отечественных предприятий только растет. В кризис количество площадей сократилось, но посетители очень активно интересуются новинками. Кризис только еще раз напоминает о том, что нужно развиваться и предлагать рынку именно тот продукт, который удовлетворит спрос».

 

 

 

 

 

Разработка и внедрение новинок

 

 

«Рынок упаковочного оборудования и рынок упаковки идут «друг с другом рука об руку». Совершенствуются упаковочные материалы, дизайнеры придумывают новые формы упаковки, модифицируют имеющиеся, - отмечает Наталья ЯКОВЛЕВА. -  Важно отметить, что появление новинок в одном сегменте может привести к появлению спроса на ноу-хау в другом. Лучшие идеи быстро завоевывают рынок, и упаковочные машиностроители оперативно реагируют на появление новых тенденций. Например, не так давно канадская компания Mom's Healthy Secrets вывела на рынок мюсли в картонном пакете. В ближайшее время в данной упаковке могут появиться и другие продукты, поскольку ее преимущества очевидны: легкий вес, безопасность перевозки, барьерность, широкие возможности для печати, удобство штабелирования, хранения и открывания. Лидером по потреблению картонной упаковки еще долгое время будет оставаться молочный сегмент, но важно, что уже сейчас для упаковки сыпучих продуктов в пакет типа «пюр-пак» есть решение у нашей компании. С этой целью автоматы серии «Пастпак ТХ», комплектуются специальными дозаторами для фасовки сыпучей и мелкофракционной продукции».

 

 

         Оценивая упаковочную индустрию с точки зрения выведения новинок, Анна МОСКВИНА делает акцент на сегмент молочной упаковки.  «Наш сегмент в целом постоянен. Новинки характеризуются  способами открытия упаковки (новые крышки, колпачки, более удобные и функциональные), объему упаковки (становятся популярнее объемы большие и меньшие стандартных 0,5 л и 1л), форме (дополнительные грани или панели) и креативным решением в оформлении и дизайне (UF-лакировка, нестандартные приемы и цвета в дизайне). Рынок упаковки молока очень консервативен, здесь новинки – это обновления старого».

К факторам, сдерживающим появление новых предложений по — прежнему относятся недостаточные инвестиции, необходимость взвешенных и осторожных расчетов.

 

 Наталья ЯКОВЛЕВА обращает внимание на то, что «конечно же, новые разработки - это еще и новые вложения. К тому же без подготовленной научно-технической, опытно-конструкторской и производственной базы воплощение новой разработки вряд ли произойдет. Аутсорсинг, конечно, может помочь, но важно успеть первыми. Спрос рождает предложение. Наша компания, к примеру,  единственная в России выпускает высокопроизводительные (180 упак./мин.) многорядные линии для фасовки пастообразных продуктов в пластиковые стаканчики. Мы пошли дальше и на прошедшей выставке «Молочная Индустрия - 2010» предложили альтернативу крупногабаритному многорядному оборудованию – четырехпозиционный роторный автомат «Пастпак 4Л» производительность 140 упак./мин..

Следуя тенденции более длительного хранения продукта в упаковке без консервантов, год назад мы начали выпуск линий розлива в пластиковые бутылки и пакеты типа «пюр-пак» в «гигиеническом» исполнении. Мы также выпустили ряд экономичных моделей и автоматов, позволяющих экономить упаковочные материалы.

 

  Лояльность российских производителей продуктов питания, а значит и количество клиентов упаковочной компании  во многом зависит от того, насколько быстро будут внедряться в производство инновационные решения мирового уровня.

 

«Если говорить обо всех упаковщиках в целом, думаю, без инновационных решений сейчас трудно пробиться, и именно сейчас наиболее активно внедряются подобные решения, - делится наблюдениями Анна МОСКВИНА. - Ведь в кризис выживают сильнейшие, а без инноваций здесь трудно обойтись. Если говорить конкретно про «МолоПак», то мы первыми в России представили картонную упаковку типа «Пюр Пак» и «Рекс» с офсетным способом печати. До нас в этом сегменте пищевой упаковки использовалась только флексографическая печать. Теперь молочная упаковка в России все больше напоминает европейскую по качеству печати и характеру изображения.

 

       Вопрос конкурентоспособности упаковочного оборудования и упаковки по сравнению с зарубежными позициями соответствующих сегментов был обострён в период экономического кризиса, когда стала очевидной необходимость развития отечественной техники, материалов и технологий. Достаточного уровня качества для импортозамещения достичь удается не во всех сегментах.

 «Продукция российских упаковочных компаний, уверена, соответствует всем стандартам качества и уже не уступает зарубежным, а цена и условия доставки гораздо доступнее, - констатирует Анна МОСКВИНА. -  В магазинах можно заметить, как год от года упаковка только преображается, российские предприниматели не стоят на месте и развивают этот сегмент. Что касается оборудования, то здесь, к сожалению, все не так гладко. На рынке все больше появляется упаковочное оборудование российских производителей, но функционал, производительность, удобство и простота использования желают оставлять лучшего. Здесь в качестве ассоциации в голову приходит наш российский автопром, с упаковочным оборудованием ситуация похожа».

Больше оснований для оптимизма в словах Натальи ЯКОВЛЕВОЙ, которая признает тот факт, что «к сожалению, отечественным производителям еще долго предстоит бороться за имидж российской продукции. Ведь для многих «сделано в Германии» уже конкурентное преимущество по сравнению с продукцией российских марок. Но я уверена, что, используя опыт европейских производителей в совокупности с «золотыми» руками наших рабочих и умными головами наших инженеров, мы докажем, что способны составить достойную конкуренцию европейцам. Так, производственные цеха «Таурас-Феникс» оснащены передовыми металлообрабатывающими комплексами, система менеджмента качества компании ежегодно подтверждает соответствие мировому стандарту качества ISO. На опыт зарубежных производителей мы ориентировались, к примеру, при создании автоматов серии «Пастпак 4Л» - за основу был взят стандарт немецких упаковщиков VDMA. Поэтому мы можем смело гарантировать нашим потребителям европейское качество оборудования и намного более привлекательную цену за счет отсутствия таможенных и транспортных наценок, наличия собственной производственной базы и технологий изготовления».

 

 

Государственный подход

 

       «У нас частный бизнес, государство может помочь только косвенно», - говорит Анна МОСКВИНА. Сложно игнорировать тот факт, что спрос на упаковку и развитие упаковочной индустрии в целом связан с ситуацией в тех отраслях, которые являются потребителями упаковки. Чем больше позитивных изменений будет происходить в продовольственной индустрии, тем более востребованы будут современные варианты упаковки продуктов питания.

Этот тезис прекрасно иллюстрируют слова Анны МОСКВИНОЙ: «Нужно поддерживать племенные и фермерские хозяйства, регулировать Техрегламент на молочную продукцию, поддерживать сельское хозяйство в целом с помощью госпрограмм софинансирования или кредитования. Также важно на гос. уровне регулировать закупочные цены на цельное молоко (что касается нашего бизнеса), не допускать предельно низких цен и работы в убыток, как было, к примеру, в прошлом году. Если с/х будет развиваться, если будут средства для современного упаковочного оборудования, будет и выбор среди поставщиков упаковки».

      Безусловно, в ряд задач, требующих решения на государственном уровне, немало. И именно лидерам рынка упаковки видны те аспекты, на которые стоит обратить внимание властным структурам.

     «Удивительно, но до сих пор в нашей стране не выделена упаковочная отрасль, - справедливо сетует Наталья ЯКОВЛЕВА. - И хотя масштабы деятельности производителей упаковки и упаковочного оборудования не идут в сравнение, к примеру, с авиа-или ракетостроением, они развиваются и уже достойно конкурируют с импортными производителями, не в пример автомобилестроительной промышленности, которая, несмотря на это, получает от государства ощутимую поддержку. Также нам были бы интересны государственные субсидии для участия в европейских выставках, ведь в других странах это постоянная практика».

 

       Наталья БОРОДИНА


Специализированный журнал Журнал "Строительство и Городское Хозяйство Сибири"
Деловая газета Деловая газета "Бизнес в Сибири"
Специализированный журнал Журнал "Продукты и прибыль"
НОВОСТИ
15.04.2012
КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012
Антикризисный Торговый Форум "КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012: Стратегии работы с розничными сетями"
01.04.2012
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
10.11.2010
Корпорация «СОЮЗ»
Корпорация «СОЮЗ» на «Пищевые ингредиенты XXI века» 23-24 ноября 2010 г.
Архив новостей


Тенториум с доставкой.