Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
ПОИСК:      

Контакты
Подписка
Реклама
Архив
География распространения
География распространения журнала "Продукты и прибыль"
Новосибирк
Барнаул
Бийск
Кемерово
Красноярск
Омск
Томск

ПАРТНЕРЫ



№6-7 (90-91) июнь-июль 2010

Оздоровление рынка кваса

Серьезное внимание к производству кваса, увеличение с каждым годом объема продаж этого напитка, постоянное расширение квасной линейки в сетевых магазинах, отдельно стоящих продуктовых магазинах, торговых точках, наглядно демонстрирует то, что квас в России не только не сдает позиции, но, наоборот, завоевывает все большее место в рыночном сегменте безалкогольных напитков...

Подробнее...

 

Новые возможности рынка упаковочного оборудования и материалов


Лидеры упаковочной индустрии, анализируя развитие рынка упаковочного оборудования отмечают, что производители продуктов питания стремятся максимально рационализировать производство, в том числе и сфере упаковки продукции. Это в свою очередь дает стимул компаниям, специализирующимся на упаковочном оборудовании и материалах, для инновационных разработок и выведения на рынок новинок...

Подробнее...

 

Рынок мяса: поиск перспективных направлений


Среди основных тенденций отечественного мясного рынка – переход потребителей с замороженной мясной продукции на охлажденную, внедрение новых способов упаковки и продления свежести мясной продукции.

 

Секреты стойкости фруктово – ягодных наполнителей

Применение фруктово-ягодных и овощных ингредиентов при производстве пищевых продуктов в различных отраслях пищевой промышленности, таких как молочная, кондитерская, хлебопекаренная, пищеконцентрантная промышленность позволило в значительной степени расширить ассортимент выпускаемой продукции и повысить её питательную ценность за счет введения фруктов, ягод, овощей, содержащих витамины, макро и микроэлементы, клетчатку и придающим продуктам вкус, цвет и аромат фруктов и ягод...

Подробнее...

 

Новая альтернатива молочным сливкам


Крема на растительных маслах нашли широкое применение в качестве украшений тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Ситуация на российском рынке растительных сливок такова, что предложение начинает превышать спрос, при этом степень дифференциации продукта, по мнению экспертов, очень низка.


Специализированный журнал Журнал "Строительство и Городское Хозяйство Сибири"
Деловая газета Деловая газета "Бизнес в Сибири"
Специализированный журнал Журнал "Продукты и прибыль"
НОВОСТИ
15.04.2012
КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012
Антикризисный Торговый Форум "КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012: Стратегии работы с розничными сетями"
01.04.2012
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
10.11.2010
Корпорация «СОЮЗ»
Корпорация «СОЮЗ» на «Пищевые ингредиенты XXI века» 23-24 ноября 2010 г.
Архив новостей


Тенториум с доставкой.