Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
ПОИСК:      

Контакты
Подписка
Реклама
Архив
География распространения
География распространения журнала "Продукты и прибыль"
Новосибирк
Барнаул
Бийск
Кемерово
Красноярск
Омск
Томск

ПАРТНЕРЫ



В мире торговых гаджетов

Правильно подобранное оборудование помогает ретейлеру повышать оборот и снижать издержки...

Современные стандарты упаковки

Необходимым  оборудованием не только для пищевых производств, но также и для крупных торговых сетей являются запайщики пакетов.

Существует несколько видов такого оборудования. Ручные запайщики бывают с боковым и центральным ножом для удаления лишней пленки. С широким швом и датой в шве.
Какой больше подойдет именно вам, зависит от масштабов использования, а также от назначения и от размеров продукции.

Например, настольные импульсные сварщики предназначены для запайки готовых пакетов из полиэтиленовой или полипропиленовой плёнки толщиной до 200 микрон или изготовления пакетов из рукава такой же плёнки.

Несомненными достоинствами этих запайщиков пакетов являются: высокое качество шва, высокая надежность в работе, универсальность по отношению к типу и толщине свариваемых пленок, что достигается плавной регулировкой времени запайки.

Таймер запайки устанавливается в соответствии с температурой плавления и толщиной материала. Оптимальное положение таймера определяется опытным путём. Пакет кладется на рабочую поверхность. Нажимается ручку запайки, при этом загорается импульсная лампочка, которая гаснет после осуществления запайки.

Данный агрегат представляет собой компактное оборудование, которое не занимает много места и при этом исключительно удобен. И действительно, компактность запайщика, простота эксплуатации, а также небольшой вес позволяют использовать его там, где это необходимо.

А вот ножной запайщик пакетов целесообразнее иметь на производстве, например, в производственном цехе при торговом предприятии,  поскольку он хоть и не огромный, но все же требует определенного пространства. Он позволяет делать ровный и гладкий шов на пленках и более удобен при больших размерах пакета. Ножные запайщики пакетов так же бывают различные, есть модели, которые без труда запаяют материал с алюминиевым покрытием, а шов получится ровным широким и рифленым.

В качестве варианта запайщика рассмотрим упаковочный аппарат SP-600, предназначеный для упаковки в термоусадочную плёнку-полурукав шириной до 600 мм. любых предметов длиной до1200 мм. Это модель идеально подходит для термоусадочной пленки, на нем происходит запайка и обрезка одновременно. Простота использования этого упаковщика основана на сочетании в одном аппарате ножа-сварщика полимерных пленок с тефлоновым покрытием, обеспечивающего крепкий, быстрый и аккуратный сварной шов. Возможность выбора оптимальной ширины пленки, компактность, эргономичность конструкции снискали аппарату заслуженную популярность в малом бизнесе. Конвейерные запайщики постоянного нагрева предназначены для запайки любых термосвариваемых материалов до 500 микрон с возможностью простановки даты в шве.

Возможность регулировки температуры нагревательных элементов и скорости протяжки. Обеспечивает высокую производительность при стабильно высоком качестве шва.

В магазине лучше иметь под рукой разные виды запайщиков. Спрос на данный вид продукции неуклонно растет последнее время, поскольку торговые предприятия, фасующие товары из упаковки больших объёмов в небольшие потребительские фасовки давно осознали целесообразность «правильной» упаковки.

  Оперативная автоматизация

У разъездных сотрудников много функций,  помогающих  повысить качество услуг и работ по обслуживанию клиентов, включая доставку, выписку счетов, расчет маршрутов и организацию труда.

Специалисты компании «САОТРОН» считают, что терминалы сбора данных с привязкой к мобильному принтеру увеличивают эффективность работ, исполняемых разъездными сотрудниками – начиная от обслуживания вендинговых аппаратов и завершая услугами, предоставляемыми окончательным пользователям. К примеру, пивоваренные заводы и производители безалкогольных напитков используют принтеры для печати квитанций при доставке продукции заказчику. Это очень удобно, так как потребление напитков сильно зависит от погоды и можно скорректировать накладную, как в большую, так и наименьшую сторону, в зависимости от реальной необходимости заказчика.

Например, чековый принтер Posiflex Aura-6800 специально разработан для использования в небольших предприятиях розничной торговли и в сфере обслуживания. Быстрая загрузка чековой ленты, небольшие габариты и вес, бесшумная работа, высокая производительность и надежность, — все эти преимущества обеспечивают простую и эффективную работу с принтером.

С использованием нового принтера происходит сокращение времени с момента обращения клиента до выезда обслуживающего персонала и появляется возможность доступа к информации из центральной базы данных. А печать принтером квитанций и накладных на месте проведения работ или доставки товаров, значительно повышают уровень обслуживания клиентов.

Развлечения с вендингом

  Вендинговые автоматы, продающие пищевые продукты, становятся всё более разнообразными: кофе,чай, прохладительные напитки , шоколадки, сырники и другие штучные товары.

Но все развивается, и теперь автомат может готовить и продавать пиццу. Придумали эти автоматы несколько лет назад в Италии, а в марте у компании появился официальный дистрибьютор и в России.

Автомат предлагает на выбор пиццу четырех видов: сырную, с ветчиной, колбасой или ассорти. Впрочем, в аппарате можно запрограммировать и другие сочетания, так что поставщики могут сами добавлять необходимые ингредиенты. За три минуты пиццемат сам делает тесто, распределяет начинку по лепешке и запекает блюдо. Причем происходит всё на глазах у покупателя — процесс можно видеть через стеклянное окошко. После автомат выкидывает готовую пиццу в коробке, сообщает The Village. Стоимость продукта определяет владелец автомата, а дистрибьюторы называют лишь себестоимость пиццы — 140 рублей.

Возможно, летом этого года многие  торговые предприятия  захотят украсить торговые залы автоматами, продающими молоко.

Использование молочного автомата позволяет автоматизировать продажу молока, открывая новые возможности как для потребителя, так и для предпринимателей. Впервые автоматы по розливу свежего молока появились в Швейцарии, несколько позже в Италии, затем в Испании и Франции. Молочные автоматы в Испании расположены в публичных местах, на рынках провинций и предлагают свежее молоко дешевле, чем в магазинах.

Торговый автомат, продающий молоко, дает возможность избежать длинной цепочки посредников, обеспечив короткий путь от производителя к потребителю. Это значит, что цена на молоко из молочного торгового автомата будет более низкой, что, несомненно, порадует и заинтересует покупателя.

Помимо экономических выгод у аппарата по розливу молока есть и другие плюсы. Так, этот способ продажи молока максимально гигиеничен и экологичен. В аппарате поддерживается оптимальная температура охлаждения, при производстве емкостей используются материалы, соответствующие мировым стандартам пищевого производства. Устройство молочного торгового автомата позволяет сохранить все вкусовые качества свежего молока, всю пользу этого продукта - до последнего литра!

Используя все технологическое оборудование, которое соприкасается собственно с молоком на верхней крышке молочной емкости, полностью удовлетворяются все гигиенические правила по использованию данного оборудования. При осуществлении моечного процесса молочной емкости, также производится мойка всех соприкасающихся с молоком технологических элементов (насос, мешалка, дозатор, патрубки).

Принцип работы молочного автомата похож на обычные кофейные. Покупатель выбирает необходимую тару, нажимает на кнопку, и автомат наполняет бутылку свежим, непастеризованным молоком.

Молочный автомат представляет собой компактный комплекс, в который входит емкость для молока объемом от 100 до 300 литров, мешалка, система охлаждения, область  розлива и платежная система. Розлив молока осуществляется автоматически, при этом аппарат энергоэкономичен и практически бесшумен. Также данная конструкция для реализации молока оборудована автоматической системой промывки, что позволяет поддерживать идеальную чистоту аппарата.Возможно произвести фирменную оклейку автомата по продаже молока по эскизам производителя молочной продукции, что позволит привлечь еще большее внимание покупателей.

Аппараты для продажи молока в розлив оборудуются купюро- и монетоприёмниками,  а также системой для расчета по пластиковым картам. Торговое оборудование по автоматизированному розливу молока оснащено надежной защитой от взлома.

Аппарат, производящий продажу молока в розлив, может эксплуатироваться круглосуточно и без выходных. Молоко в розлив благодаря созданию молочных аппаратов, предполагающих различную дозировку раздачи, может продаваться в торговых центрах, специализированных магазинах, учебных заведениях и других местах с высокой проходимостью.

Летом от насекомых спасут инсектицидные лампы

Что это за чудо? Это ультрафиолетовая лампа аппарата, которая  излучает свет в специальном спектре - что привлекает насекомых, они летят на свет и гибнут, пролетая сквозь сетку, к которой подведен ток под небольшим напряжением. Погибшие насекомые попадают в поддон, откуда их легко удалить. Аппарат пригоден для круглосуточной эксплуатации, однако, при интенсивном освещении (если аппарат располагается рядом с окном или есть стационарный свет) эффективность снижается, поэтому есть смысл устанавливать аппарат там, где влияние источников света минимально. Рекомендуется размещать (либо в висячем положении, либо на стене) вблизи тех мест, откуда мухи попадают внутрь.

Инсектицидная лампа не требует технического ухода: отлавливающая сетка и наружная решетка в процессе работы не загрязняются и не выделяют токсичных веществ и запаха.Для окружающих людей ультрафиолетовые лампы безвредны; свет, который они излучают, невидим для человеческого глаза, со временем ослабевает, для сохранения эффективности аппарата рекомендуется ежегодная смена ламп. Наружная решетка предохраняет от соприкосновения с внутренней сеткой находящейся под высоким напряжением. Например, инсектицидные лампы производства финской фирмы Kт - это надежная защита торговых, производственных помещений и предприятий общественного питания (особо контролируемых санэпидстанциями и комиссиями) от насекомых, естественный и безвредный (без ядохимикатов) способ борьбы с летающими насекомыми.

Почти чудеса

Американская компания Chaotic Moon Labs проводит тестирование  самоходной тележки со сканером, которая может двигаться за покупателем в магазине. Чудо-тележка оснащена планшетным компьтером с OC Windows 8 и устройством для сканирования штрих-кодов продуктов. Технология t позволяет не только следовать за покупателем, но и направлять его на те продукты. Которые он пытается найти в магазине. Благодаря внедрению может удерживать в памяти продукты из списка каждого покупателя и в дальнейшем давать рекомендации по приготовлению разных блюд, а также о предыдущих выборах. Во избежание ошибки, например, компьютер может подсказать, что клиент всегда покупал обезжиренный йогурт, в ситуации, если клиент положил в тележку йогурт с жиром.

 

Наталья ГОНЧАРОВА


Специализированный журнал Журнал "Строительство и Городское Хозяйство Сибири"
Деловая газета Деловая газета "Бизнес в Сибири"
Специализированный журнал Журнал "Продукты и прибыль"
НОВОСТИ
15.04.2012
КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012
Антикризисный Торговый Форум "КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012: Стратегии работы с розничными сетями"
01.04.2012
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
10.11.2010
Корпорация «СОЮЗ»
Корпорация «СОЮЗ» на «Пищевые ингредиенты XXI века» 23-24 ноября 2010 г.
Архив новостей


Тенториум с доставкой.