Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
ПОИСК:      

Контакты
Подписка
Реклама
Архив
География распространения
География распространения журнала "Продукты и прибыль"
Новосибирк
Барнаул
Бийск
Кемерово
Красноярск
Омск
Томск

ПАРТНЕРЫ



№5(29), май 2005

Ингредиенты для хлебопекарного производства

Для того чтобы побеждать в конкурентной борьбе на современном рынке хлебопекарного производства, производители постоянно решают вопросы усовершенствования применяемых технологий и расширения ассортимента выпускаемой продукции, качество которой должно быть признано российским потребителем, требовательным при выборе одного из основных продуктов питания – хлеба и хлебобулочных изделий. На какие ингредиенты стоит обратить внимание хлебопекам?...

Подробнее...



Глазированные сырки. Судьба быть в шоколаде

Творожные сырки в глазури уже 27 лет пользуются популярностью у покупателей всех возрастов, ведь это не только вкусный и полезный продукт, но и очень удобный. Благодаря тому, что глазированные сырки относятся к категории десертных продуктов, их любят практически все, а потому производители сырков не проводят существенные, по сравнению с другими видами продукции, рекламные компании. Однако, как отмечают крупные игроки этого рынка, период его бурного роста уже позади. Рынок глазированных сырков в столице Сибири вполне сформирован и, практически, все ниши в нём заняты...

Подробнее...


«Сибирская Ярмарка».
Перспективы развития рынка
производственного и торгового оборудования Сибири

22 апреля на «Сибирской Ярмарке» завершили работу специализированные выставки ГАСТРОНОМЫ  СИБИРИ. ПИВНАЯ ЯРМАРКА сибири-2005. БАЛЬЗАМЫ СИБИРИ. СИБВИТРИНА- 2005. 
Основным сегментом пищевого рынка, представленным на выставках Гастрономы Сибири, Бальзамы Сибири , ПивнаЯ Ярмарка Сибири-2005, СибВитрина, прошедших в двадцатых числах апреля на «Сибирской Ярмарке», стали производители и продавцы торгового и технологического оборудования для изготовления и хранения продуктов питания, упаковки и продажи полной линейки напитков – от безалкогольных до крепких спиртных. Какие тенденции рынка были продемонстрированы?...

Подробнее...


Заздравную Чашу поднимем!

19-22 апреля в Новосибирске прошла Девятая специализированная международная выставка пива, алкогольных и безалкогольных напитков, минеральных вод, сырья и оборудования «Пивная ярмарка Сибири - 2005».
О результатах работы выставки рассказывает Родина Светлана Фёдоровна, член дегустационной комиссии, аккредитованный эксперт выставки,  к.т.н., доцент кафедры коммерции Сибирского университета потребительской кооперации, член-корреспондент Академии проблем качества России...

Подробнее...


Cнэки: искусство закуски по-сибирски

Несмотря на то, что российский рынок снэков достаточно молод, он является одним из наиболее динамичных в мире. В настоящее время производством снэков (snacks – продукты для легкого утоления голода, закуски) в России занимаются более ста компаний, и это количество продолжает расти. А за минувшие 10 лет потребление снэков в России выросло в несколько раз...

Подробнее...


Формула эффективной торговли Дмитрия Левицкого

Объем продаж магазина – ключевой показатель эффективности работы. Оценивая, насколько возрастает или падает объем продаж, можно понять, верным ли курсом идет движение торгового предприятия. На вопрос, от чего зависит успех в достижении высоких показателей продаж, ответил Дмитрий Левицкий, руководитель тренинговых проектов компании Servicman * (г. Москва)...

Подробнее...


Как организовать летнее кафе

Открытие летнего кафе предоставляет целый ряд выгод. Для ресторанов – это увеличение количества мест для потенциальных гостей, для фирм - производителей – возможность прорекламировать и продать свою продукцию, для других предпринимателей – получение дополнительного дохода, а для самих гостей – возможность с комфортом посидеть на улице, полакомиться вкусненьким, пообщаться, отдохнуть в прохладе в летний день...

Подробнее...


Специализированный журнал Журнал "Строительство и Городское Хозяйство Сибири"
Деловая газета Деловая газета "Бизнес в Сибири"
Специализированный журнал Журнал "Продукты и прибыль"
НОВОСТИ
15.04.2012
КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012
Антикризисный Торговый Форум "КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012: Стратегии работы с розничными сетями"
01.04.2012
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
10.11.2010
Корпорация «СОЮЗ»
Корпорация «СОЮЗ» на «Пищевые ингредиенты XXI века» 23-24 ноября 2010 г.
Архив новостей


Тенториум с доставкой.