Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
ПОИСК:      

Контакты
Подписка
Реклама
Архив
География распространения
География распространения журнала "Продукты и прибыль"
Новосибирк
Барнаул
Бийск
Кемерово
Красноярск
Омск
Томск

бильярдный стол картахена, on the.
ПАРТНЕРЫ



«Сибирская Ярмарка». Перспективы развития рынка

География участников была представлена весьма разнообразно. Превалировали на выставке, конечно, новосибирские производители и продавцы, также широко были представлены региональные представительства и филиалы производящих компаний из разных уголков России и зарубежья, иностранные и российские компании. Интересные новинки показали москвичи, высокотехнологичными новациями порадовали новосибирские и опять же столичные представители итальянских, немецких производителей. Разнообразием подходов удивили наши ближайшие соседи – барнаульцы, кемеровцы, алтайцы.

Во многом ярмарка прошла под девизом комплексного подхода к решению производственных и торговых задач. Выставка выявила четко прослеживавшуюся у некоторых крупных производителей и представителей предприятий тенденцию сплочения процессов производства, продвижения и продажи той или иной продукции. Стенды ряда компаний одновременно знакомили посетителей как с торговым, так и с технологическим оборудованием. Такое объединение, по мысли самих экспонентов, работает на общую согласованность, а, следовательно, и повышение эффективности работы этих сегментов пищевого рынка.

Стенды компаний, демонстрировавших симбиоз производства и реализации торгового и технологического оборудования, отличались разнообразием представленной продукции.  Справедливости ради, нельзя не отметить, что таких экспонентов было не много, однако разнообразный, выгодно представленный ассортимент их продукции не мог не остаться незамеченным.

На стенде корпорации «Ситех-инжиниринг» было представлено тепловое и холодильное оборудование (холодильники, витрины, плиты и так далее) для магазино- и рестораностроения. Это направление деятельности только осваивается этой изначально строительной компанией. Корпорация «Ситех-инжиниринг», уже 11 лет работающая на строительном российском рынке, лишь два года назад запустила новое подразделение по производству и реализации торгово-технологического оборудования.

Екатерина Днепрова, PR-менеджер компании «Ситех-инжиниринг»: «Наше главное конкурентное преимущество – это комплексный подход. Мы предлагаем не просто продажу оборудования – мы и проектируем и строим, и полностью комплектуем, оснащаем объекты». Глобальный подход к оснащению удобен  для  клиентов, поскольку  все вопросы качества, сертификации продукции, гарантий решаются одной компанией.

По словам представителей компании «Ситех-инжиниринг», представляемое ими сегодня направление работы достаточно активно развивается в нашем регионе, поэтому для них участие в выставке работает, скорее, на поддержание уже налаженных устойчивых связей с имеющимися партнерами и поставщиками, поддержание отношений с постоянными клиентами, а также поиск новых клиентов. В целом стратегия развития «Ситех-инжиниринг» направлена на взаимодействие с крупными корпоративными клиентами, некоторых из которых специалисты компании выделили в ходе работы выставки. Это дало возможность ожиданий реальных результатов при уже более детальном обсуждении вопросов и заключении в будущем конкретных сделок.

Также как компанию, занимающуюся комплексным оснащением торговым и технологическим оборудованием, позиционировал себя представлявшийся на выставке новосибирский филиал московского производителя «Комбинат оборудования». У компании есть опыт по комплексному оснащению магазинов, ресторанов, бизнес-центров, начиная от организации технологических процессов, заканчивая конечным обслуживанием потребителей, включая оснащение баров, тепловых линий, линий самораздачи и так далее. Однако, поскольку в основном ставки делаются на продвижение новой для нашего региона марки торгового оборудования, на выставочном стенде «Комбинат оборудования» в рамках ярмарки в большей степени было представлено оснащение процесса продаж от ведущих европейских, турецких производителей.

Новое направление, представленное этой компанией и привезенное в Россию, – оснащение торговых площадей холодильными шкафами и витринами, морозильными ларями, пристенными охлаждаемыми стеллажами с так называемой системой выносного холода.

Выставка предоставила прекрасную возможность получить информацию о своих конкурентах.  Сергей Цыбульский, коммерческий директор компании «Комбинат оборудования»: «Торговые сети, которые сегодня формируются и устойчиво держат себя на новосибирском рынке, нацелены на работу с оборудованием именно с выносной системой охлаждения, другое оборудование их не интересует. Но это не означает для нас полное отсутствие конкуренции, да это и не нужно. Ситуация здоровой конкурентной борьбы всегда помогает стать более сильными обеим сторонам процесса, а также выявить положительные и отрицательные позиции, вопросы, связанные с сервисным обслуживанием, комплексным оснащением».

Новосибирское представительство алтайской «Алейской пивоваренной компании», занимающейся производством установок и расходных материалов к ним для фильтрации любой жидкой продукции – от пива до подсолнечного масла, – представило всю цепочку производственного процесса пива. Помимо обычных технологий, компания предложила дополнительные технологии так называемой дофильтрации, при которой происходит более тщательная очистка напитка, отбивание белков, устранение остатков дрожжей и всех остальных примесей, которые присутствовали в процессе брожения пива.

Также на выставке было представлено оборудование для розлива напитков, пива и чистой воды нашего завода «Новосибирскпродмаш», для производства пластиковой бутылки краснодарского предприятия.
Полный комплекс оборудования и услуг по сервисному обслуживанию предложила новосибирская инжиниринговая компания «Альфа», комплексные линии, включающие в себя оборудование по розливу, этикетированию, упаковке, изготовлению ПЭТ и алюминиевых банок, показало московское представиельство итальянской компании ADVIRMATIC.

[pageBreak]Ориентация на комплексное обслуживание

Прошедшая выставка показала, что одна из важных задач, которую решают игроки рынка торгового оборудования, – это максимальная автоматизация процесса продаж. Сегодня это направление в нашем регионе определяется как наиболее активно развивающееся. Тем более без новых технических решений не обойтись на формирующемся рынке сетевой оптово-розничной торговли Новосибирска.

Интересное решение комплексного оснащения предприятий торговли и общественного питания в ходе выставки представило новосибирское отделение кемеровской сервис-группы компаний «ККМ». Стенд компании «ККМ» включал презентацию разработки, актуальной для развития сетевой торговли в Новосибирске. Это автоматизированная система управления масштабными торговыми сетевыми предприятиями, которая сегодня уже используется в восьмидесяти самых крупных российских сетях Москвы, Белгорода и других российских городов. Такая аналитическая система базируется на поддержании программного обеспечения для торговой сети в целом. Сегодня идут переговоры по ее установке в Новосибирске, наши ритейлоры проявляют большой интерес к данному продукту. Также компанией представлено оборудование штрихового кодирования, кассовое оборудование, сканеры – все для оснащения прикассовой зоны.

Достаточно заметной оказалась просторно расположившаяся экспозиция торгового холодильного оборудования недавно открывшегося новосибирского филиала и регионального склада завода «Ариада», головное представительство которого находится в республике Марий-Эл. Здесь выгодно просматривались просторные холодильные витрины экстра-класса, монтирующиеся в линии любой длины с использованием охлаждаемых углов и встроенным или выносным хладоснабжением. Также это холодильные шкафы с объемом больше обычного для хранения предварительно охлажденных продуктов, холодильные установки для напитков, настенные охлаждаемые стеллажи, широко используемые в магазинах самообслуживания и в любых других торговых точках.

Беспроигрышное дизайнерское решение в оформлении стенда новосибирской компании «Датакрат-С», безусловно, с первого взгляда привлекало внимание. Экспозиция, на которой была представлена, в общем-то, обычная продукция – весь спектр необходимого для продаж оборудования, начиная от весового оснащения, заканчивая сканирующей техникой и терминалами сбора данных, – выгодно отличалась несколько эпатажным оформлением в ярко-красных тонах. Впрочем, компания выделяется и некоторыми содержательными составляющими подходов работы с клиентами. «Датакрат-С» не просто специализируется на поставке оборудования и представляет решения по автоматизации торговых предприятий, но и предлагает комплексное решение технологических проблем непосредственно для каждого своего клиента.

Юрий Водинякин, руководитель отдела СОРМ (специального оборудования и расходных материалов) компании «Датакрат-С»: «Наша главная задача – выявить проблему предприятия, если руководство компании-клиента не до конца оценивает масштабы собственных трудностей, только после этого мы беремся за направленное оснащение в зависимости от потребностей предприятия».
Несколько неожиданное и очень интересное, нетрадиционное с точки зрения привычных для нас составляющих рынка торгового оборудования направление представила московская компания S-MAX, занимающаяся производством нестандартного торгового оборудования. Стенд говорил сам за себя – неординарные решения всегда привлекают взгляд в первую очередь. Оформление – современное, с интересными дизайнерскими подходами – в светло-розовых тонах плюс стенды компании под дерево, создававшие общее впечатление простой, всегда модной гламурности. Образ компании, представленный на стенде, дополняло его оформление телеэкраном с беспрерывной демонстрацией продукции под стильное музыкальное сопровождение.

Выходя на сибирский рынок со своим предложением впервые, наши московские гости надеются привлечь значительный для себя прирост клиентского потока, оценивающийся ими не менее чем в 2–3 процента по конкретному рынку в Новосибирске. Для этого компания ведет двойную работу, с одной стороны, предлагая сотрудничество командам, которые здесь, на сибирском рынке, уже функционируют в таком же виде деятельности, с другой стороны, работая на конечного потребителя. По словам учредителя предприятия Альфии Булгаковой, ее компания представляет, скорее, дизайнерское направление в оформлении торговых помещений, что является выгодным конкурентным преимуществом.

Альфия Булгакова: «Как дизайнерское предприятие мы достаточно уникальны, но при этом в целом конкуренция для нас на сибирском рынке весьма развита, потому что подобные производители здесь существуют и они достаточно сильны. В любом случае соперничество мы рассматриваем в качестве нормальных партнерских взаимоотношений с коллегами, так как любое предприятие в нашем виде деятельности, развиваясь, обязательно дает толчок созревания и всем остальным».

Основными целями пребывания на выставке производители и представители рынка торгового оборудования ставили позиционирование своей торговой марки, демонстрацию продукции, с ориентацией на конкретные встречи и последующее заключение договоров. Для некоторых, уже зарекомендовавших себя на сибирском рынке компаний основной целью участия в ярмарке стало не столько позиционирование собственного брэнда и предлагаемой продукции, сколько укрепление уже налаженных связей. К примеру, компания «Ариада» своей основной целью преследовала определенный этап внедрения на сибирский рынок – открытие в Новосибирске своего филиала. На выставке представители компании встречались и демонстрировали собственную продукцию уже своим потенциальным клиентам, заранее приглашенным на выставку. Таким образом, компания добилась максимального результата для себя, организовав удобные встречи с теми, кого они уже знают и с кем хотят работать. Поскольку дилеры компании в основном уже знакомы с предлагаемым оборудованием, цели их посещения стенда этого представителя, как правило, сводились к тому, чтобы оговорить условия конкретных сделок, заключить договоры и успешно продолжить дальнейшее сотрудничество. Двойная выгода такого подготовленного экспонирования заключается, в том числе, и в попутном поиске новых контактов и дилеров. Столь основательно подготовиться к работе на выставке «Ариаде» помог опыт участия в подобных мероприятиях, в том числе и на «Сибирской Ярмарке», где продукция, представляемая сегодня этой компанией, уже выставлялась несколько лет назад.

[pageBreak]Задача одна –правильных решений много

Разительно отличались стенды производителей, представивших на выставке непосредственно разные виды технологических установок и участников, ограничившихся предоставлением полной информации о своей продукции – полиграфических и видеоматериалов, стендов и так далее. Более выгодно и интересно, безусловно, смотрелись стенды, оборудованные представляемыми установками. Возле них наблюдалось постоянное скопление посетителей, изучавших продукцию и даже собственноручно подключавшихся к технологическим процессам. К примеру, возле комплексной установки для розлива напитков компании «Новосибирскпродмаш» можно было обнаружить, вероятно, потенциального клиента, который незамедлительно начал разбираться с оборудованием, консультироваться со специалистом.

Такая демонстрация во многом играет на привлечение новых клиентов и партнеров. В рамках выставки «наглядные» стенды больше привлекают внимание, лучше запоминаются, поэтому на продукции, представленной на них, посетители концентрируют внимание неоднократно, постоянно возвращаясь к приглянувшемуся оборудованию. Большинство из таких экспонентов выставки могли похвастаться четкой работой менеджеров, которые после удачного привлечения потенциальных клиентов наглядностью быстро срабатывали, перетягивая внимание клиентов на более детальное ознакомление с преимуществами их продукции.

Компании, не представившие свою продукцию наглядно, руководствовались разными мотивами. Одним оказалось слишком далеко и затратно вести из других регионов дорогостоящее оборудование, у других в этом нет необходимости, поскольку клиентская база очерчена, контакты налажены, а участие в выставке для них – хороший повод для налаживания дружеских контактов с партнерами.

Михаил Патрушев, генеральный директор компании «Альфа инжиниринг»: «Мы, как и многие другие компании, традиционно приезжаем сюда просто пообщаться с коллегами. При этом результатом выставки необязательно должно стать подписание каких-то конкретных деловых договоров – они могут происходить в течение года».

Ожидания от участия в выставке у компаний разнились, в зависимости от целей. У одних они оказались достаточно непритязательными, поскольку производитель выходил на рынок, лишь позиционируя новые виды продукции. Другие компании строили достаточно смелые прогнозы.

Евгений Рахимов, заместитель директора «Алейской пивоваренной компании»: «На выставке мы работаем с расчетом на конкретный круг клиентов, но прогнозировать количество будущих контрактов, которые могут появиться в результате работы на выставке, невозможно, так как это вещь непредсказуемая. В любом случае выставку можно будет считать удачной, если она принесет хотя бы один контракт».

Сергей Попов, менеджер компании «Провентус»: «Для нас участие в ярмарке – имиджевая акция, полезная потому, что здесь представлено много интересных производителей воды, недавно пришедших на рынок».

Решение коммуникативных задач и новых знакомств также в числе ожиданий от участия в выставке московских представителей итальянской компании ADVIRMATIC. Однако основной целью компании является заключение контрактов на поставку оборудования.

Наталья Лаптева, директор московского отделения компании ADVIRMATIC: «В выставке мы участвуем впервые и решились на это, поверив положительным отзывам своих клиентов, знакомых с ярмаркой. Мы нацелены на работу с сибирскими пивзаводами, заводами, производящими минеральную воду, и они сегодня идут на контакт – это видно уже по первому дню выставки. В планах дальнейшей работы – расширение нашего присутствия на рынке в сибирском регионе, участие в развитии производств, которые себя уже хорошо зарекомендовали. Интерес к высокоэффективному технологическому оборудованию, которого на выставке представлено не так много, довольно высок – это видно по посетителям. Перспективная цель – открыть собственное прямое представительство в Сибирском регионе, тем более у нас, как у завода-производителя, есть возможность вести гибкую ценовую политику отношения к заказчику».

Перед Краснодарским заводом, для которого освоение нашего региона крайне экономически привлекательно, стоят вполне конкретные задачи активного освоения рынков фасовки продуктов в полиэтиленовую, полипропиленовую тару и производства термоусадочной пленки. 

Владимир Горишни, инженер коммерческого отдела Краснодарского завода: «В вашем регионе у нас уже имеется ряд потенциальных клиентов, которые динамично развиваются и нуждаются в нашем оборудовании, поэтому мы заранее приглашали на выставку своих, надеемся, будущих партнеров, с которыми у нас уже состоялись предварительные переговоры по телефону, почте. Есть интересные для нашей компании клиенты и здесь, на выставке».

Из всего ассортимента, представленного на выставке оборудования, наиболее мощно смотрелся технологический комплекс оснащения для производства, розлива, упаковки, этикетирования напитков. Закономерно, что  огромное количество контрактов и предложений о сотрудничестве, по данным пресс - службы «Сибирской Ярмарки» , получили компании-производители и поставщики оборудования для пиво-водочной и безалкогольной промышленности – «Экодар» (Москва), «Пивная компания» (Новосибирск), Advirmatic srl (Италия), «Фруктонад Групп» (Москва), «АвтоГазТранс» (Самара), «Кентавр» (Барнаул), «Бир Хаус» (Москва). Множество новых партнеров приобрели фирмы, представлявшие оборудование для комплексного оснащения магазинов и супермаркетов, техники для склада – «Торговый дизайн» (Новосибирск), «Медтехсервис» (Новосибирск), «Ситех-Инжиниринг» (Новосибирск), «Решение А» (Новосибирск), «ЭкоТуст» (Москва), «ТФН-Сибирь» (Новосибирск).

 Марианна ДАНИЛОВА


Специализированный журнал Журнал "Строительство и Городское Хозяйство Сибири"
Деловая газета Деловая газета "Бизнес в Сибири"
Специализированный журнал Журнал "Продукты и прибыль"
НОВОСТИ
Подарочные книги в широком ассортименте представлены в книжном бутике Libourge.
15.04.2012
КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012
Антикризисный Торговый Форум "КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012: Стратегии работы с розничными сетями"
01.04.2012
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
10.11.2010
Корпорация «СОЮЗ»
Корпорация «СОЮЗ» на «Пищевые ингредиенты XXI века» 23-24 ноября 2010 г.
Архив новостей


Тенториум с доставкой.