Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
Бизнес-Пресса Бизнес-Пресса
ПОИСК:      

Контакты
Подписка
Реклама
Архив
География распространения
География распространения журнала "Продукты и прибыль"
Новосибирк
Барнаул
Бийск
Кемерово
Красноярск
Омск
Томск

ПАРТНЕРЫ



Омская область: стратегии развития животноводства

– Говоря о состоянии и перспективах развития животноводства Омской области, необходимо обратиться к его истории. В 70-е годы прошлого столетия молочное животноводство было представлено крупными молочно-товарными  фермами по 600–1200 голов с комплексной механизацией  трудоемких процессов.
Крупный рогатый скот был представлен в основном породами – красно-степной  и черно-пестрой с продуктивностью 2–2,5 тыс. кг.  Полным ходом шло оздоровление от туберкулеза и бруцеллеза силами местных племенных заводов и хозяйств, а также завоз улучшенных животных различных пород из европейской части бывшего Советского Союза.
Флагманами в молочном животноводстве были: по красному степному скоту – племзаводы Северо-Любинский, по черно-пестрому – племзавод Нижнеиртышский и Омский (руководители Прилепко, Ермолаев, Гуща Н.И.); в мясном – племсовхоз «Юбилейный» (директор Пашков В.И.).
Главная задача, которая была поставлена перед селекционерами области, – это улучшение местного скота.
А с 1975 года началась «крупномасштабная» операция по повышению генетического потенциала имеющегося скота путем прилития крови голщтинов, англеров, айширов. Большой вклад внесли доктор сельскохозяйственных наук Гулева А.Я  и бывшие руководители  племенной службы области Фадюшин М.Н. и Вайнбендер В.Д., а также руководители  и зоотехники многих хозяйств области.
Начала укрепляться кормовая база.
Все это позволило поднять продуктивность к началу  90-х годов  до 2 900 кг.
В свиноводстве в это время  отмечалось становление Лузинского совхоза под руководством Артура Петровича Майорова. Поголовье насчитывало 108 тыс. голов, а в ряде товарных хозяйств свиноферм – по 8–10 тыс. голов. Шло чистопородное разведение крупной белой  породы свиней. Среднесуточный привес составлял 260–350 граммов.
Птицеводство области вставало на промышленную основу. Был создан  трест «Птицепром», руководил которым Леонид Кузьмич Новицкий. В состав треста вошли крупные  птицефабрики (Иртышская, Любинская, Морозовская и другие). Их развитие было стремительным.    Строился целый ряд фабрик, например,  «Сибирская», под руководством Кошелкина А.Н., и ППР «Луч», под руководством Колпакова В.И. Отрасль была представлена практически всеми видами птицы.  Продуктивность составляла 180–220 яиц в год.
По объемам производства  сельхозпродукции область входила в первую десятку.
Но в «размеренную» работу АПК области свои коррективы внесли «пресловутые  рыночные реформы» 90-х годов.
Бешеный скачок цен на энергоносители, машины и оборудование сделал свое черное дело. В одночасье производство  молока и особенно мяса стало нерентабельным. В хозяйствах началось сокращение поголовья, параллельно шло и акционирование,  стал развиваться сектор КФХ, и чаша весов по объемам производства начала склоняться в сторону личных подсобных хозяйств.
И только своевременное принятие мер со стороны администрации, а затем правительства Омской области, в частности Полежаева Л.К. (дотирование из областного бюджета), позволило сохранить кадровый состав опытных  руководителей, стабилизировать производство и пойти вперед.
Проблемы, накопившиеся в 90-е годы, сельхозтоваропроизводителям области удалось ликвидировать благодаря тесной связи с наукой, изучению и применению опыта соседей и поддержке областного правительства.
Мощным толчком в развитии сельского хозяйства послужила «Концепция развития АПК до 2010 года», принятая правительством Омской области в 2004 году (стоимость 25 млрд рублей: 10%– федеральный бюджет, 20% – областной и остальное – заемные средства инвесторов), на базе которой были разработаны и вступили в действие программы-законы, в том числе:
«Социальное развитие села в Омской области до 2010 года»;
«Кадровое обеспечение АПК Омской области до 2010 года»;
«Поддержка ЛПХ» и другие.
Стимулировал продолжение начатых дел обозначенный Президентом РФ Путиным один из приоритетных национальных проектов «Ускоренное развитие животноводства».
Животноводы области совместно с учеными за последние годы создали хороший фундамент в плане сохранности  скота. Сегодня более трех десятков сельхозорганизаций выращивают новорожденных телят при пониженных температурах.
В 2002 году на базе хозяйств-оригинаторов, таких как   племзавод «Северолюбинский», конезавод «Омский», племрепродуктор СПК «Большевик», в Госреестре  селекционных достижений был зарегистрирован и получен патент  на сибирский тип КРС, который по продуктивности за 2005 год на первом месте среди красных пород в России, а ПЗ «Нива» и ПЗ «Богодуховский» – на втором и третьем.
Совместно с сельскохозяйственными организациями Новосибирской области на базе племзавода АФ «Екатеринославская», ПР СПК «Пушкинский» и ПР  ОПХ «Омское» (Лыхенко, Вальтер, Шуляков)  зарегистрирован Приобский тип КРС.
С сельхозорганизациями Алтайского края на базе ПЗ ЗАО «Знамя» (Василик) зарегистрирован Кулундинский тип КРС.
Выведенные животные хорошо адаптированы к местным условиям, имеют крепкий костяк, характеризуются высокой живой массой 520–650 кг,  продуктивностью от 4,5 до 6 и более тысяч килограммов  и получили широкое распространение в области.
В настоящее время  в Племенной регистр Омской области входят девять племзаводов и 29 племрепродукторов, из них соответственно 5 и 14 – по молочному скотоводству, что составляет 14% от поголовья КРС крупных и средних сельхозорганизаций и соответствует существующему нормативу, и продолжается работа по созданию новых племрепродукторов в Азовском, Большереченском, Крутинском, Кормиловском и ряде других районов.
За счет реализации селекционных программ, интенсивности выращивания ремонтного молодняка, полноценного кормления коров и внедрения современного доильного оборудования планируется повышение продуктивности коров в племзаводах (с 4 920 кг до 6 и более тыс. кг), в племрепродукторах (с 4 403 до 5 500 кг), а в целом по области  (с 3 269 до 4 000 кг) к 2010 году и будет достигнуто производство 1 млн тонн.  Анализ годовых отчетов показывает, что необходимо работать по снижению себестоимости кормов и по увеличению поголовья коров. Иначе продукция будет неконкурентоспособна.
Несколько слов о развитии мясного скотоводства. Заниматься им нас заставила сложившаяся ситуация на рынке молока. Сегодня это  28  сельхозорганизаций с поголовьем коров 3 500 в восьми районах северной и северо-лесостепной природно-климатических зон.
Села удалены от молзаводов, многие дороги не имеют твердого покрытия, не хватает людей, но в то же время есть естественные кормовые ресурсы. Местный низкопродуктивный скот перекрываем быками мясных пород (в основном герефордами) и переводим на подсос. Уже получены  неплохие результаты  в СПК «Уралы» Большеуковского района и СПК «Никольский» Знаменского района. Привесы достигают 800–1000 граммов. Производство – реализация  мяса с дотацией – безубыточно!
Новый импульс получило свиноводство. Сегодня оно ведется на совершенно новом генетическом уровне (от пятилинейных гибридов трех исходных пород: крупная белая, ландрас, дюрок) в ОАО «Омский бекон» (270 тыс. голов), Агрокомплекс «Ударный», СПК «Апис».
Получены прекрасные животные, и результаты не заставили себя ждать – 25–28 поросят на одну свиноматку в год, среднесуточные привесы на доращивании и откорме 750–813 гаммов и выше, конверсия корма 3,62 кг, уровень рентабельности в целом по области за 2005 год – 62% (а в двух последних хозяйствах – более 100%).
По приоритетному национальному проекту в текущем году началось строительство двух крупных мегаферм на 100 и 30 тыс. свиней  (КФХ Шнайдер, КФХ Люфт; 4,8 и 1,2 свиноматки), около 10  ферм  от 0,5 до 3 тыс. голов каждая. На 2007 год планируется еще два проекта по 30 тыс. голов. Все это позволит к 2010 году  производить не менее 300 тыс. тонн мяса по области.
 Не отстают  и птицеводы. Реконструкция двух пятизальников в ЗАО «Птицефабрика «Сибирская» позволила на трети площадей производить больше планового объема мяса птицы, то есть 18 тыс. тонн (среднесуточные привесы 48 граммов), а с учетом дальнейшей реконструкции производство достигнет 31 тыс. тонн.
В ЗАО «Птицефабрика «Иртышская» введены в эксплуатацию и еще на подходе помещения, оснащенные оборудованием по испанской технологии, в которых птица размещена в шестиярусных клетках, производительность труда увеличилась практически в четыре раза, помещения обогреваются за счет тепла птицы. Использование энергоресурсосберегающих технологий в освещении, поении, навозоудалении позволило увеличить рентабельность, которая достигла по мясу птицы 14%, яйцу 30% (яйценосность 280–300 штук от одной несушки). 
В целом по области за 2005 год получено 636 млн рублей прибыли, уровень рентабельности – 6%, по животноводству – 20%.
Необходимо сказать несколько слов об ускоренном развитии животноводства (приоритетный национальный проект). По состоянию на 14 июля уже разработана проектно-сметная документация на 51 объект сметной стоимостью 1 008 млн рублей. По 36 объектам открыты кредитные линии на сумму 660 млн рублей (23 договора – 217 млн руб.).
В области проводится большая поддержка личных подсобных хозяйств и КФХ, за первое полугодие 2006 года из сельхозорганизаций продано им 22 тыс. голов КРС, около 12 тыс. свиней и более двух миллионов птицы. По 617 договорам привлечено 459,4 млн  рублей кредитных ресурсов.
Все это позволило в целом за первое полугодие 2006 года довести производство (реализацию скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств) до 78,1 тыс. тонн мяса, до 392,5 тыс. тонн молока, до 332,3 млн штук яиц (соответственно 100,4% ; 94,8%; 106,8%  к уровню 2005 года).
В молочном скотоводстве в начале июля этого года  закончено  строительство доильного зала на 400 коров (КФХ Люфт). Ведется строительство двух мегаферм на 1 500 и 1 200 коров в ЗАО «Знамя» и ООО «Сосновское». На следующий год планируется ввести в строй  еще две мегафермы на 1 000 голов каждая.          
Проводимые мероприятия в рамках программы  социального развития села, кадровое обеспечение АПК и приоритетного национального проекта позволят поднять престижность статуса молодых специалистов и молодых семей, так как только за два года (2005 – 2006) более 300 из них на условиях софинансирования  построят или приобретут жилье.
Кроме того, за период 2005–2006 годов более 2 млрд рублей будет выделено на поддержку АПК области из областного и федерального бюджетов. А мы сейчас работаем над созданием регионального информационно-селекционного центра. Так что совместная дальнейшая слаженная работа Министерства, товаропроизводителей и нашей науки при поддержке бюджета должна давать еще большие положительные результаты!


Специализированный журнал Журнал "Строительство и Городское Хозяйство Сибири"
Деловая газета Деловая газета "Бизнес в Сибири"
Специализированный журнал Журнал "Продукты и прибыль"
НОВОСТИ
15.04.2012
КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012
Антикризисный Торговый Форум "КОМПЕТЕНТНЫЙ ПОСТАВЩИК-2012: Стратегии работы с розничными сетями"
01.04.2012
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
Пивная ярмарка. Гастрономы Сибири 2012", "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство"
10.11.2010
Корпорация «СОЮЗ»
Корпорация «СОЮЗ» на «Пищевые ингредиенты XXI века» 23-24 ноября 2010 г.
Архив новостей


Тенториум с доставкой.